Vending permanece popular no Reino Unido, revela pesquisa

A redução no uso de plástico e o aumento da demanda por opções de venda mais saudáveis ​​são dois dos principais fatores para o sucesso da venda, encontrados em pesquisas realizadas durante a Semana Internacional de Vendas em outubro, um evento lançado pela Trade Events, empresa por trás das exposições britânicas da Vendex.

Quase 400 pessoas representando o setor de venda automática e seus clientes participaram das pesquisas, que buscavam estabelecer uma referência para a atividade no setor. A tecnologia também foi vista como um fator importante no sucesso futuro das vendas, assim como as questões de sustentabilidade.

Desde o início, ficou claro que o mercado de vendas ainda está desfrutando de popularidade e crescimento, porque menos de 2% dos entrevistados nunca usaram uma máquina de venda automática e mais de 30% usaram uma na semana passada.

Quase 70% dos entrevistados do setor acharam que a qualidade das bebidas quentes hoje é melhor ou tão boa quanto qualquer oferta de barista da High Street em comparação com 10 anos atrás. Isso está de acordo com a opinião do consumidor, pois 80% dos consumidores disseram "sim" à mesma pergunta.

As propostas de melhoria incluíam menos plástico, leite fresco e melhor personalização. As sugestões para novos vendedores de bebidas incluem café gelado e cerveja gelada, alternativas veganas ao leite de vaca e refrigerantes quentes, como maçã com especiarias.

Café e chocolate quente foram as bebidas quentes mais compradas, com o atraso do chá a uma taxa de compra 50% menor que o café. As bebidas com gás superaram a tabela de bebidas frias com água, a segunda opção mais popular nessa categoria.

Oitenta por cento das empresas de venda automática estão enfrentando demanda por opções de venda mais saudáveis ​​e mais da metade delas oferece opções de venda que são compatíveis com CQUIN em resposta. Sem adição de açúcar ou com baixo teor de açúcar e produtos com baixo teor de gordura também estão sendo estocados.

Os efeitos do imposto sobre o açúcar nas vendas incluem a necessidade de estocar produtos reformulados e oferecer uma maior variedade de bebidas sem açúcar. No entanto, um entrevistado do comércio comentou que os preços tiveram que aumentar como resultado do imposto sobre o açúcar, mas os consumidores ainda estão dispostos a pagar. Dos 36% dos entrevistados que oferecem opções de venda específicas da dieta, metade oferece produtos vegetarianos e sem glúten, mas outras opções dietéticas, como GM, Kosher e lactose, raramente são atendidas.

Em oposição direta ao exposto, os produtos de confeitaria e salgadinhos e doces superaram os alimentos vendidos mais frequentemente comprados na pesquisa de consumidor. Isso confirma que, apesar da pressão sobre o setor de vendas para oferecer escolhas mais saudáveis ​​a consumidores e consumidores expressando o desejo por alimentos mais saudáveis, a realidade é que os consumidores geralmente escolhem alimentos menos saudáveis ​​em vez de alternativas mais saudáveis. Frutas frescas e saladas juntas representaram menos de 10% nessa categoria.

Quando os consumidores foram questionados sobre quais produtos eles gostariam de ver, opções saudáveis ​​e vendidas (incluindo GF, baixa caloria, alta proteína, saladas frescas refrigeradas) ficaram em segundo lugar apenas em acessórios de tecnologia.

Todos os entrevistados do comércio de vendas se sentiram positivos sobre o futuro das vendas. Mais da metade tem experiência na instalação ou fornecimento de micro-mercados e quase 90% vêem esse segmento crescendo nos próximos cinco anos.

Três quartos das empresas pesquisadas estão tomando medidas para reduzir o impacto ambiental, com a maioria usando embalagens ecológicas, incluindo copos, reciclando resíduos e produzindo e usando máquinas com eficiência energética. Mais de 90% disseram que viram a pressão ambiental em seus negócios aumentar nos próximos cinco anos.

Telas sensíveis ao toque, tecnologias de pagamento sem dinheiro e controle digital de estoque aparecem no topo da lista quando o setor foi questionado sobre quais tecnologias estava usando, seguidas de perto pela publicidade digital e pontos de acesso WIFI.

Embora facial, reconhecimento RFID e biometria estejam sendo implantados, seu uso ainda é relativamente raro. Sessenta por cento dos entrevistados nunca usaram máquinas de venda automática sem dinheiro, mas 85% daqueles que usaram seu cartão de débito para efetuar o pagamento. O pagamento por telefone celular usando o Google ou o Apple pay foi a próxima forma de pagamento mais popular, enquanto os cartões pré-pagos emitidos por empregadores ou universidades raramente eram usados.

A maioria dos entrevistados não estava ciente dos benefícios do clube das máquinas de venda automática, como títulos competitivos, cupons de desconto e esquema de fidelidade, e menos de 15% já haviam recebido tais benefícios pelo uso de uma máquina.

Produtos sanitários e de higiene e cigarros foram os itens mais vendidos para não-alimentos e bebidas , embora os fones de ouvido, carregadores e outros equipamentos técnicos estejam ganhando força. Em resposta aos itens que o público deseja ver, os acessórios de tecnologia são classificados como a resposta mais alta.

Os participantes também tiveram a oportunidade de compartilhar os itens mais incomuns que eles já haviam vendido. Barras de ouro, jóias de alto valor e até carros parecem bastante comuns em máquinas de venda automática no Oriente Médio. No entanto, no topo da lista de itens mais incomuns vendidos foram brinquedos sexuais e iscas de peixe, seguidos de perto por lagostas vivas e caranguejos predominantemente na Ásia.

Gráfico cortesia de Trade Events.