Campeonato Mundial de Torrefação do Café 2020 vai para Varsóvia
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Foto de notícias do World Coffee Events.
O Campeonato Mundial de Torrefação de Café 2020 (WCRC) ocorrerá em Varsóvia, Polônia, de 16 a 18 de junho, em conjunto com a feira World of Coffee da Associação Especializada de Café.
O WCRC foi o último dos sete eventos sancionados do campeonato mundial sob a bandeira Eventos Mundiais do Café a encontrar um lar, pois se junta à arte do café com leite, café de bom humor, provadores de xícaras e campeonatos mundiais da Cevre / Ibrik no World of Coffee. O World Barista Championship 2020 e a World Brewers Cup acontecerão em Melbourne em maio.
O registro de visitantes do World of Coffee em Varsóvia foi lançado oficialmente no mês passado, e a SCA diz que o evento anual - que historicamente ocorre em uma cidade europeia diferente a cada ano - cresceu para incluir mais de 11.000 visitantes e 3.000 expositores. Atualmente, o grupo oferece taxas de madrugadores aos membros da SCA (via e-mail enviado anteriormente) e a não-membros através do site do WOC.
Todos os visitantes do WOC Varsóvia terão a oportunidade de testemunhar os cinco eventos do campeonato mundial do café que ocorrem lá, incluindo o WCRC, que envolverá a instalação temporária de quatro a cinco torrefadores a gás no local durante vários dias de competição, de acordo com o World Coffee Eventos. Aliás, os três primeiros colocados no campeonato mundial de torrefação de café do ano passado vieram da Europa Oriental, incluindo o terceiro colocado Mateusz Karczewski, da Audun Coffee, da Polônia.
O US Roaster Championship acontecerá em abril próximo, em conjunto com a SCA Expo, em Portland, Oregon.
