BKON, soluções aprimoradas de bebidas e Alto se unem para o Cold Brew Roadshow
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A BKON, a Enhanced Beverage Solutions e a Alto Cold Brew estão se unindo para um roadshow de fermentação a frio. Foto de cortesia.
Três empresas de bebidas especializadas em cerveja gelada embarcaram em um roadshow de seis cidades, prometendo um ingresso quente para torrefadores e varejistas que buscam capitalizar a tendência ainda crescente de cerveja gelada .
Fabricante industrial de cervejas geladas BKON (Nova Jersey), fornecedor de sistemas nitro Enhanced Beverage Solutions (Minnesota) e fabricante de cervejas geladas Alto Cold Brew (Califórnia).
O roadshow começou na semana passada no mosteiro Klatch Coffee, no sul da Califórnia. Antes de chegar a mais cinco cidades dos Estados Unidos ao longo do ano, as três empresas também colaborarão no próximo fim de semana na cidade de Nova York no Coffee Fest , onde estarão na sede da Cold Brew .
Foto de cortesia.
"Nós sentimos que era importante tornar a educação sobre a fabricação de cerveja gelada mais acessível", disse Jim Lewis, presidente da Enhanced Beverage Solutions, em um anúncio conjunto das empresas. “A explosão da popularidade da bebida gelada fez da categoria uma oportunidade vencedora para as marcas. É importante que as empresas se mantenham a par das tendências e novos avanços que diferenciarão seu produto. ”
Cada parada do roadshow incluirá o que as empresas estão chamando de "laboratórios interativos de inovação e aprendizado de bebidas", oferecendo oportunidades práticas de aprendizado e discussões sobre tópicos como técnicas de fabricação a frio, fabricação, nitro, equipamentos, estabilidade de prateleira e criação de bebidas especiais.
Foto de cortesia.
Paradas adicionais para o roadshow de preparação a frio incluem:
Austin, Texas: terça-feira, 24 de março, na Greater Goods Coffee Co.
Kansas City, Missouri: terça-feira, 19 de maio, no Workbench Coffee Labs
Filadélfia: quarta-feira, 17 de junho, em Bkon
Nashville: data e local TBA
São Francisco: Data e localização TBA
