Índias proeminentes da área da baía estão se juntando ao programa de copos reutilizáveis apoiados pela Starbucks
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Foto da imprensa do CupClub. O CupClub é um dos 12 vencedores do NextGen Cup Challenge.
Após anos de investimentos e inúmeras horas de pesquisa, a humanidade pode estar um passo mais perto de sua conquista: um copo que pode ser usado e usado novamente outra vez.
O NextGen Consortium , cujos membros fundadores incluem as empresas globais Starbucks e McDonald's , anunciou o lançamento de um programa piloto em São Francisco e Palo Alto, com Oakland a seguir, em que as cafeterias locais implementarão sistemas de copos reutilizáveis .
As plataformas de copos reutilizáveis em questão foram desenvolvidas por duas startups que estavam entre os 12 vencedores do desafio NextGen Cup do consórcio NextGen . O consórcio em si é gerenciado pela empresa de investimentos Closed Loop Partners , de Nova York , que lista Starbucks, Nestlé e Keurig Dr. Pepper entre seus muitos investidores corporativos.
Para o programa piloto, ambos os sistemas de copos reutilizáveis envolvem os fornecedores de serviços terceirizados coletando, lavando e recirculando copos em serviço, além de digitalizar copos para fornecer dados aos operadores de varejo.
Em São Francisco, empresas progressivas de café independente, incluindo Andytown Coffee Roasters , Equator Coffees , Ritual Coffee Roasters e La Boulangerie de San Franciscowill, usarão o sistema desenvolvido por Muuse. Em Palo Alto, uma empresa chamada CupClub está trabalhando com vários locais do Coupa Cafe e de uma loja Verve Coffee Roasters. A cidade de Palo Alto também está participando com pontos de desembarque adicionais. No próximo mês, mais duas startups, a Footprint LLC e a PTT MCC Biochem Company Limited estarão testando o lançamento de materiais alternativos para copos com a participação dos fornecedores locais Red Bay Coffee, Snow White Coffee e Equator.
Foto da imprensa do CupClub por Steve Forrest / Fotos dos Trabalhadores.
O programa piloto ocorre quando cidades de todo o mundo estão começando a testar planos experimentais de redução de resíduos voltados para embalagens de varejistas de alimentos e bebidas. Do outro lado da baía, em frente aos pilotos de São Francisco, a cidade de Berkeley foi o primeiro município nos Estados Unidos a pilotar um programa de copos reutilizáveis , já que os varejistas agora precisam aplicar uma taxa de copo de uso único de 25 centavos .
No entanto, por mais reativos que esses programas-piloto possam ser em relação aos pesos corporativos por trás deles - Coca-Cola, Yum! Marcas, Nestlé e Wendy's são todas parceiras do consórcio, juntamente com os arcos dourados e a sirene verde - os consumidores não devem esperar mudanças da noite para o dia.
"Desde a capacidade de baristas e clientes de manipular copos com facilidade, até o alinhamento com diversos sistemas de recuperação de resíduos após o uso, os testes são essenciais", afirmou a empresa de investimento. “Os sistemas de copos reutilizáveis precisarão ser competitivos em termos de custos, integrar-se suavemente em diversas operações e plataformas de tecnologia, minimizar interrupções operacionais e ter um impacto positivo no meio ambiente e atender aos padrões de conveniência e desempenho que os clientes conhecem e confiam para escalar.”
Veja bem, é super difícil não comprar xícaras descartáveis.
